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LE COLOMBES QUE J'AIME

restauration scolaire

COLOMBES : Assouplissement de la majoration pour la rentrée Grâce aux efforts de tous, le gaspillage alimentaire a été réduit. L'application de la majoration sera donc assouplie pour la rentrée prochaine.

6 Juin 2016, 18:10pm

Publié par www.lecolombesquejaime.fr

Assouplissement de la majoration pour la rentrée Grâce aux efforts de tous, le gaspillage alimentaire a été réduit. L'application de la majoration sera donc assouplie pour la rentrée prochaine.
Assouplissement de la majoration pour la rentrée Grâce aux efforts de tous, le gaspillage alimentaire a été réduit. L'application de la majoration sera donc assouplie pour la rentrée prochaine.

Assouplissement de la majoration pour la rentrée

Grâce aux efforts de tous, le gaspillage alimentaire a été réduit. L'application de la majoration sera donc assouplie pour la rentrée prochaine.

Pourquoi cet assouplissement ?

Suite aux efforts déployés par tous, le gaspillage alimentaire a été réduit de 35 % (120.000 €) dans les écoles et les accueils de loisirs.

Dans quel cas la majoration est-elle maintenue?

À compter de la rentrée scolaire de septembre 2016, la majoration sera seulement appliquée dans les 3 cas suivants :

  • le Contrat Municipal de Rentrée Scolaire n’a pas été retourné par la famille ;
  • l’enfant fréquente la restauration scolaire de manière exceptionnelle ;
  • l’enfant fréquente les accueils de loisirs pendant les vacances scolaires sans réservation au préalable.

Pensez toujours à annuler

En cas de force majeure ou de situations imprévisibles (maladie, problème familial…), l’annulation de la prestation est possible au plus tard le jour même avant 9h30 par mail (annulation@mairie-colombes.fr).

Dans le cas d'une majoration, un justificatif devra être joint ou fourni dans un délai maximal de 4 jours suivant l’annulation auquel cas vous ne serez pas facturé de la prestation ni de la majoration de 5 euros.

Attention ! Aucune annulation ne sera prise en compte par téléphone.

Lionel FAUBEAU

Président de l'association
site internet : www.lecolombesquejaime.fr
mail : lecolombesquejaime@free.fr

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Cantines COCLICO : Clichy et Colombes font la chasse au million de repas perdus

25 Mai 2016, 17:30pm

Publié par www.lecolombesquejaime.fr

Cantines COCLICO : Clichy et Colombes font la chasse au million de repas perdus
Cantines COCLICO : Clichy et Colombes font la chasse au million de repas perdus

Cantines COCLICO : Clichy et Colombes font la chasse au million de repas perdus



Un million de repas ont été livrés « en trop » depuis quatre ans dans les cantines de Colombes et Clichy ! Ce chiffre émane du prestataire, le syndicat mixte Sivu-CoCliCo, crée le 1er janvier 2012 par les deux communes à l’époque socialistes, aujourd’hui LR.

Et il a été rendu public à l’occasion du conseil municipal de Colombes, la semaine dernière, par Rémi Noual (sans étiquette), adjoint aux finances de la ville et président du Sivu-CoCliCo. « Rapporté au nombre de jours d’activité du syndicat mixte, cela représente 1 000 repas par jour qui n’ont pas été servis aux enfants », explique Frédéric Souchet, directeur général des services du prestataire. Des repas qui sont néanmoins facturés 3,66 € l’unité aux deux communes. Avec une question à laquelle personne n’ose répondre : où finissent les aliments ?


Les deux villes ont commencé à prendre le problème à bras-le-corps. La diminution drastique des commandes début mars et l’option « raviolis » les jours où il manquait finalement des repas avait suscité une levée de boucliers à Clichy (lire l’encadré). La ville réfléchit désormais à une nouvelle procédure d’inscription pour limiter le différentiel entre les quantités livrées et les repas facturés aux familles. Aujourd’hui, le comptage se fait encore le matin, en classe, en demandant aux enfants de lever la main… Mais les efforts d’ajustement des commandes ont commencé à porter leurs fruits. « Nous sommes passés de 1 000 repas livrés en trop à 200 d’après les chiffres de ces derniers jours », poursuit Frédéric Souchet, pour qui les nouveaux processus ont permis de « sensibiliser tout le monde ».


Clichy va notamment installer à la rentrée prochaine des bornes sur lesquels les enfants déjeunant à la cantine devront « badger » en arrivant le matin. Et mettre en place un principe de préinscription avec deux semaines d’avance. A Colombes, la municipalité a déjà changé les règles : les préinscriptions sont obligatoires, avec une pénalité promise de 5 € aux parents qui n’annulent pas avant 9 h 30 le jour même. Mesure qui n’a pour l’heure jamais été appliquée.


Les raviolis, c’est fini
En mars, pour limiter le gaspillage et faire des économies, Clichy avait diminué les commandes de façon conséquente. Avec une option raviolis bio aux épinards servie les jours où il manquait finalement des repas. Cette solution, qui avait suscité une levée de boucliers, est aujourdhui abandonnée. « La municipalité a assuré que seuls le personnel et les instituteurs mangeaient ces raviolis, ce qui est totalement faux puisqu’ils ont également été servis aux enfants », s’est agacée l’élue Samia Idri (PS), qui dénonçait le « non-respect des mesures d’hygiène » concernant leur stockage dans les établissements, et accusant la municipalité de droite « d’affamer les enfants » et de « mentir sur la réalité ». Des arguments qui ne sont pas du goût du prestataire. « Ces raviolis n’étaient absolument pas des repas au rabais, notamment parce que leur prix de revient était plus élevé qu’un repas classique, tient à préciser l’intéressé. Les parents comprennent si on leur explique bien les choses, poursuit-il. Il faut sortir des discours politiques : la restauration scolaire n’est ni de droite, ni de gauche ! »

Lionel FAUBEAU

Président de l'association
site internet : www.lecolombesquejaime.fr
mail : lecolombesquejaime@free.fr

Adeline Daboval et Anne-Sophie Damecour | 25 Mai 2016, 14h48 | MAJ : 25 Mai 2016, 14h48

http://www.leparisien.fr/clichy-92110/cantines-clichy-et-colombes-font-la-chasse-au-million-de-repas-perdus-25-05-2016-5828631.php

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COCLICO : les élus de Clichy s’écharpent sur les « repas de secours » à la cantine

10 Avril 2016, 17:51pm

Publié par www.lecolombesquejaime.fr

COCLICO : les élus de Clichy s’écharpent sur les « repas de secours » à la cantine
COCLICO : les élus de Clichy s’écharpent sur les « repas de secours » à la cantine

COCLICO : les élus de Clichy s’écharpent sur les « repas de secours » à la cantine

Il est baptisé « Ecoles en danger » : c’est un tract que les élus socialistes font actuellement circuler à Clichy. Il y est notamment question de « repas de secours » donnés aux enfants lorsque le nombre de demi-pensionnaires est supérieur aux quantités livrées par le prestataire -un syndicat mixte que la ville partage avec Colombes depuis 2011, le Sivu CoCliCo.

A Clichy, le système fait que chaque matin, les élèves déjeunant à la cantine sont comptabilisés en classe. Certains jours, il y a donc plus de repas que d’enfants, et parfois c’est l’inverse…

Un sujet abordé lors du dernier conseil municipal, jeudi, et qui a donné lieu à des échanges houleux entre la majorité et l’opposition. Samia Idri (PS) a dégainé la première pour dénoncer des « plats froids ou des raviolis aux épinards réchauffés sans aucune norme d’hygiène ». Avant d’enfoncer le clou en faisant état de « dates dépassées ». Sur ce dernier point, la municipalité dément formellement, soulignant que « CoCliCo réfléchit à porter plainte pour diffamation ».

Au sujet des repas froids, la ville assure qu’ils ne sont servis qu’en cas de grève. Ils sont composés de taboulé, chips, compote et gâteaux. « Une réunion s’est d’ailleurs tenue avec des parents en présence du président du syndicat et d’une diététicienne, précise la mairie. Ils ont obtenu l’assurance qu’une commission serait mise en place pour choisir les futurs produits. »

Pour les repas dits de substitution -les fameux raviolis bio aux épinards- la ville explique que depuis le retour des vacances de février, elle a effectivement décidé de se limiter aux commandes prévisionnelles passées au prestataire, sans livraisons supplémentaires en fin de matinée. Une décision prise dans un « souci d’économie et de lutte contre le gâchis alimentaire », explique Véronique Cabasset, conseillère municipale déléguée à la caisse des écoles. « Sur l’année 2014-2015, ce sont 99 345 repas qui ont été livrés aux écoles et jetés à la poubelle », s’emporte l’élue. Précisant que chaque repas est facturé 3,66 € par CoCliCo. « La première semaine du nouveau système, nous avons comptabilisé 4,6 repas de substitution servis par jour et par école, poursuit Véronique Cabasset. Ce chiffre est tombé depuis à 0,5 ». Des arguments qui n’ont pas convaincu l’opposition. « Vous parlez de chiffres, et nous des enfants auxquels vous ne donnez pas des repas convenables », s’énerve Samia Idri.

« Ils dénoncent les conséquences de leur propre gestion », réagissait ensuite Alice Le Moal (MoDem), adjointe en charge de l’éducation. Soulignant que lorsque la droite à repris la mairie en juin dernier, elle s’est retrouvée face à 500 000 € d’impayés de cantine. « Nous avons hérité d’un système totalement défaillant », poursuit-elle. La majorité réfléchit désormais à mettre en place une tarification forfaitaire au mois, et non plus au repas. A Colombes, la municipalité est allée plus loin : si les parents n’annulent pas avant 9 h 30 en cas d’absence, ils payent non seulement le repas mais aussi 5 € de pénalité.

http://www.leparisien.fr/clichy-92110/les-elus-de-clichy-s-echarpent-sur-les-repas-de-secours-a-la-cantine-03-04-2016-5683273.php

Anne-Sophie Damecour | 03 Avril 2016, 16h48 | MAJ : 03 Avril 2016, 16h48

Lionel FAUBEAU

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Colombes - COCLICO : UN "GASPILLAGE MAÎTRISÉ" EN TROMPE L’ŒIL - SAVEZ VOUS QUE ....

24 Mars 2016, 13:47pm

Publié par www.lecolombesquejaime.fr

Colombes - COCLICO : UN "GASPILLAGE MAÎTRISÉ" EN TROMPE L’ŒIL - SAVEZ VOUS QUE ....
Colombes - COCLICO : UN "GASPILLAGE MAÎTRISÉ" EN TROMPE L’ŒIL - SAVEZ VOUS QUE ....

Colombes - COCLICO : UN "GASPILLAGE MAÎTRISÉ" EN TROMPE L’ŒIL -

SAVEZ VOUS QUE ....

Afin de justifier des pénalités de 5 € à faire payer aux petits Colombiens la Municipalité à fait une double page sur la Maîtrise du Gaspillage dans les écoles .

Cependant, je voudrais que l'on m'explique comment on passe de 3.66 € (matière première + mains d'oeuvre) à 10 € avec une explication très vague tenant en a peine une phrase : réchauffer, surveiller, facturer et le mobilier ...l'écart étant significatif , il me semble légitime d'expliquer ce GRAND écart !!

S'il n'y avait que cela ....

Savez vous que les repas étant livrés la veille , les inscriptions du matin (les enseignants demandes aux enfants s'ils restent manger à la cantine), pour "limiter "le gaspillage ne servent plus à rien car le nombre de repas est comptabilisé la veille ?

Savez vous que les plats étant préparés la veille ou avant veille , le côté gustatif surtout après réchauffage dans les cantines scolaires n'ont plus rien à voir ou sur le plan du goût avec la sortie de chez COCLICO ?

savez vous que le repas du lundi est livré le vendredi ?

Savez vous que la quantité servis aux enfants en CP et en CM2 est exactement la même ce qui explique aussi le "gâchis" ?

Savez vous que depuis 1 semaine, il existe des "repas de secours" ? Ce repas, qui n'a rien a voir avec ce que mange les autres enfants, permet de rééquilibrer le manque de plateaux pour les enfants qui mangent à la cantine de l'école.

Pour faire simple : si votre enfant qui est titulaire du contrat de rentrée scolaire, que vous payez normalement les repas de votre enfant, il se peut s'il est dans les derniers à manger , qu'il bénéficie de ce repas de secours !

"PROMESSE TENUE" de Madame Le Maire : faire payer les Colombiennes et les Colombiens

Lionel FAUBEAU

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adhésion en ligne : https://leetchi.com/c/lecolombesquejaime

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COLOMBES : LES PARENTS D'ELEVES REFUSE LA PENALITE DE 5 EURO IMPOSEE PAR LA MUNICIPALITE

10 Février 2016, 19:35pm

Publié par www.lecolombesquejaime.fr

COLOMBES : LES PARENTS D'ELEVES REFUSE LA PENALITE DE 5 EURO IMPOSEE PAR LA MUNICIPALITE
COLOMBES : LES PARENTS D'ELEVES REFUSE LA PENALITE DE 5 EURO IMPOSEE PAR LA MUNICIPALITE

COLOMBES : LES PARENTS D'ELEVES REFUSE LA PENALITE DE 5 EURO IMPOSEE PAR LA MUNICIPALITE

Dans un article du Parisien en septembre 2015, le Maire de Colombes, Nicole GOUETA (LR), avait déclaré : " (...) Comme nous avons décidé de ne pas augmenter les impôts, ni la restauration scolaire, parce que la population ne peut pas se permettre de payer davantage, ce sont encore les services à la population qui vont être impactés.

Le constat pour les Colombiens est déplorable :

1) Non seulement le quotient familial a été augmenté (cf vidéo du conseil municipal en pièce jointe) impactant même indirectement le prix de la restauration scolaire

2) et en plus la pénalité de 5 € s'impose aux parents en contradiction totale avec le Contrat Municipal de Rentrée Scolaire (CMRS) signé en début d'année par les parents, ce qui là aussi impacte le coût direct du repas scolaire

3) Cerise sur le gâteau : cette pénalité s'applique aussi sur l'accueil de loisirs pendant les vacances scolaires.

On nous parle de diminuer le gaspillage mais quelqu'un peut-il me dire comment est calculé ou pris en compte ce "gaspillage" ? serait-ce une mauvaise gestion de la municipalité ? pourquoi encore s'en prendre aux parents ?

Pourquoi faut-il sanctionner ? pourquoi ne pas faire de la pédagogie afin de diminuer ce gaspillage ?

Nous voulons que la Mairie communique aux Colombiennes et Colombiens un rapport sur ce gaspillage : comment s'était avant et après ? existe-t-il d'autres solution que la sanction ?

Lors du conseil municipal du 29 septembre l'élu socialiste Philippe SARRE, ancien Maire de Colombes, interpelle Madame Le Maire Nicole GOUETA au sujet de l'augmentation de 14 % du QUOTIENT FAMILIAL pour les "petits" quotient (quotient 1) et 4 % pour les quotients 7 et 8.

Réponse de Nicole GOUETA, Maire Les Républicains de Colombes : "c'est notre justice sociale"

http://www.leparisien.fr/antony-92160/baisse-des-dotations-par-l-etat-les-maires-se-revoltent-18-09-2015-5105231.php#xtref=https%3A%2F%2Fwww.google.fr%2F

Lionel FAUBEAU

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COLOMBES : LES PARENTS D'ELEVES REFUSE LA PENALITE DE 5 EURO IMPOSEE PAR LA MUNICIPALITE

COLOMBES : LES PARENTS D'ELEVES REFUSE LA PENALITE DE 5 EURO IMPOSEE PAR LA MUNICIPALITE

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