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COCLICO : les élus de Clichy s’écharpent sur les « repas de secours » à la cantine
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COCLICO : les élus de Clichy s’écharpent sur les « repas de secours » à la cantine
Il est baptisé « Ecoles en danger » : c’est un tract que les élus socialistes font actuellement circuler à Clichy. Il y est notamment question de « repas de secours » donnés aux enfants lorsque le nombre de demi-pensionnaires est supérieur aux quantités livrées par le prestataire -un syndicat mixte que la ville partage avec Colombes depuis 2011, le Sivu CoCliCo.
A Clichy, le système fait que chaque matin, les élèves déjeunant à la cantine sont comptabilisés en classe. Certains jours, il y a donc plus de repas que d’enfants, et parfois c’est l’inverse…
Un sujet abordé lors du dernier conseil municipal, jeudi, et qui a donné lieu à des échanges houleux entre la majorité et l’opposition. Samia Idri (PS) a dégainé la première pour dénoncer des « plats froids ou des raviolis aux épinards réchauffés sans aucune norme d’hygiène ». Avant d’enfoncer le clou en faisant état de « dates dépassées ». Sur ce dernier point, la municipalité dément formellement, soulignant que « CoCliCo réfléchit à porter plainte pour diffamation ».
Au sujet des repas froids, la ville assure qu’ils ne sont servis qu’en cas de grève. Ils sont composés de taboulé, chips, compote et gâteaux. « Une réunion s’est d’ailleurs tenue avec des parents en présence du président du syndicat et d’une diététicienne, précise la mairie. Ils ont obtenu l’assurance qu’une commission serait mise en place pour choisir les futurs produits. »
Pour les repas dits de substitution -les fameux raviolis bio aux épinards- la ville explique que depuis le retour des vacances de février, elle a effectivement décidé de se limiter aux commandes prévisionnelles passées au prestataire, sans livraisons supplémentaires en fin de matinée. Une décision prise dans un « souci d’économie et de lutte contre le gâchis alimentaire », explique Véronique Cabasset, conseillère municipale déléguée à la caisse des écoles. « Sur l’année 2014-2015, ce sont 99 345 repas qui ont été livrés aux écoles et jetés à la poubelle », s’emporte l’élue. Précisant que chaque repas est facturé 3,66 € par CoCliCo. « La première semaine du nouveau système, nous avons comptabilisé 4,6 repas de substitution servis par jour et par école, poursuit Véronique Cabasset. Ce chiffre est tombé depuis à 0,5 ». Des arguments qui n’ont pas convaincu l’opposition. « Vous parlez de chiffres, et nous des enfants auxquels vous ne donnez pas des repas convenables », s’énerve Samia Idri.
« Ils dénoncent les conséquences de leur propre gestion », réagissait ensuite Alice Le Moal (MoDem), adjointe en charge de l’éducation. Soulignant que lorsque la droite à repris la mairie en juin dernier, elle s’est retrouvée face à 500 000 € d’impayés de cantine. « Nous avons hérité d’un système totalement défaillant », poursuit-elle. La majorité réfléchit désormais à mettre en place une tarification forfaitaire au mois, et non plus au repas. A Colombes, la municipalité est allée plus loin : si les parents n’annulent pas avant 9 h 30 en cas d’absence, ils payent non seulement le repas mais aussi 5 € de pénalité.
http://www.leparisien.fr/clichy-92110/les-elus-de-clichy-s-echarpent-sur-les-repas-de-secours-a-la-cantine-03-04-2016-5683273.php
Anne-Sophie Damecour | 03 Avril 2016, 16h48 | MAJ : 03 Avril 2016, 16h48
Lionel FAUBEAU
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